ชื่อหลักสูตร
หลักสูตรประกาศนียบัตรระยะสั้น กัญชาศาสตร์
คณะวิทยาศาสตร์
ได้ศึกษาพืชกัญชาทั้งจากเอกสารจากต่างประเทศและในประเทศ คัดเลือกสายพันธุ์
ขั้นตอนการปลูก การดูแลรักษา การเก็บเกี่ยว การแปรรูปผลิตภัณฑ์ การควบคุมคุณภาพ รวมทั้งการนำไปใช้ประโยชน์ด้านการแพทย์
ฯลฯ งานวิจัยทางคลินิก พบว่า กัญชาสามารถนำมาใช้ในทางการแพทย์ได้จริง ดังนั้น คณะวิทยาศาสตร์
จึงชูจุดแข็ง โดยการเปิดสอนระดับประกาศนียบัตรระยะสั้น สาขากัญชาศาสตร์ ที่มีเนื้อหาหลักเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์กัญชา
เทคนิคการปลูก
ซึ่งการเรียนการสอนจะเน้นการนำความรู้ไปผลิตกัญชาที่มีสารออกฤทธิ์ตามความต้องการใช้ประโยชน์ทางการแพทย์ การเป็นผู้ประกอบการเกี่ยวกับด้านธุรกิจกัญชา ซึ่งในปัจจุบันนี้กัญชาถูกนำมาใช้ในสาย HealthTech,
MedTech, Food และCommunity/
Lifestyle อย่างมาก ซึ่งสะท้อนถึงทิศทางการเติบโตของภาคธุรกิจดังกล่าวทั่วโลก
และถ้าเราไปดูงานที่ต่างประเทศ โดยเฉพาะที่สหรัฐอเมริกา แคนาดา และสหภาพยุโรปหลายแห่ง
เราจะเห็นผู้ประกอบการรายใหม่นำกัญชามาช่วยด้านการแพทย์หลายบริษัท ดังนั้นการพัฒนาบุคลากรที่มีความรู้ ความเข้าใจ ด้านกัญชาศาสตร์ จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง
1) เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับกัญชา
ในการนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อทางการแพทย์และการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ
2) นักศึกษาสามารถดูแลรักษาต้นกัญชา มีทักษะในการสกัด การควบคุมคุณภาพ การใช้ประโยชน์ของกัญชาทางการแพทย์ ได้
3) นักศึกษาสามารถพัฒนาแนวคิดการทำผลิตภัณฑ์จากกัญชา และมีศักยภาพในการเป็นผู้ประกอบการรุ่นใหม่ได้
ผลลัพธ์การเรียนรู้
(Learning Outcomes)
1) นักศึกษามีความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกัญชา การปลูกกัญชา
กฎหมายเกี่ยวกับกัญชา ได้
2) นักศึกษาสามารถดูแลรักษาต้นกัญชา การสกัด
การควบคุมคุณภาพ ประโยชน์ของกัญชาทางการแพทย์
ได้
3) นักศึกษาสามารถพัฒนาแนวคิดการทำผลิตภัณฑ์จากกัญชา
และการเป็นผู้ประกอบได้
โครงสร้างหลักสูตร
รายละเอียด |
จำนวนหน่วยกิต |
|
แผน
ก (2) |
แผน
ข |
|
หมวดวิชาปรับพื้นฐาน (ไม่นับหน่วยกิต) |
N/C |
N/C |
หมวดวิชาบังคับ |
24 |
24 |
หมวดวิชาเลือก |
6 |
12 |
การค้นคว้าอิสระ |
- |
6 |
วิทยานิพนธ์ |
12 |
- |
จำนวนหน่วยกิตตลอดหลักสูตร |
42 |
42 |
1.หมวดวิชาเฉพาะ เรียน 6 หน่วยกิต
รหัสวิชา |
ชื่อวิชา |
หน่วยกิต |
CBS-101 |
ประวัติและกฎหมายกัญชาและกัญชง History and
Laws of Cannabis and Hemp |
3(3-0-6) |
CBS-102 |
วิทยาศาสตร์พื้นฐานสำหรับกัญชาศาสตร์ Basic
Science for Cannabis |
3(3-0-6) |
หมวดวิชาบังคับ เรียน 30 หน่วยกิต
รหัสวิชา |
ชื่อวิชา |
หน่วยกิต |
CBS-201 |
กัญชาทางการแพทย์ Cannabis for
Medicine |
3(3-0-6) |
CBS-202 |
การเกษตรอินทรีย์และเกษตรผสมผสาน Organic and
Integrated Farming |
3(3-0-6) |
CBS-203 |
เทคโนโลยีการเกษตรกัญชา Cannabis
Agricultural Technology |
3(3-0-6) |
CBS-204 |
การผลิตกัญชาและโรคพืชในกัญชา Cannabis
Production and Plant Diseases in Cannabis |
3(2-2-5) |
CBS-205 |
เทคโนโลยีการสกัดกัญชา Cannabis
Extraction Technology |
3(2-2-5) |
CBS-206 |
การควบคุมคุณภาพของกัญชาและสารสกัดกัญชา Quality
Control of Cannabis and Cannabis Extracts |
3(3-0-6) |
CBS-207 |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกัญชาและกัญชง Development
of Cannabis and Hemp Products |
3(3-0-6) |
CBS-208 |
การจัดการธุรกิจกัญชา Cannabis
Business Management |
3(3-0-6) |
CBS-209 |
การพัฒนาแผนธุรกิจ Business
Plan Development |
3(3-0-6) |
CBS-210 |
ฝึกประสบการณ์ด้านกัญชา Field
Experience for Cannabis |
3(135) |
1) ผู้บริหารสถานศึกษา ผู้บริหารการศึกษาและบุคลากรทางการศึกษา
2)
อาจารย์มหาวิทยาลัย นักวิจัยในมหาวิทยาลัย
3)
รับราชการในหน่วยงานราชการด้านการศึกษา สังคมและวัฒนธรรม
4)
ทำงานในหน่วยงานด้านการศึกษาและวิจัย
วันจันทร์ - วันศุกร์: 08:30น. - 17:00น.
วันเสาร์ - วันอาทิตย์ : 08:30น. - 17:00น.
749, 1 ถ. ชยางกูร ตำบล ในเมือง อำเภอ เมืองอุบลราชธานี
อุบลราชธานี 34000
045 283 772